Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine Recipe Guide German Taschen Art & Science。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。デビットハミルトンデイヴィッドハミルトン DAVID HAMILTON。Marilyn Minter マリリンミンター作品集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。PETERBILT／THE EVOLUTION OF CLASS。The Red Thread: Nordic Design 洋書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 TERRYWORLD Terry Richardson。洋書 Ancient Egyptian Jewellery C. Andrews。よろしくお願いいたします。E.チェインバーズ縮刷初版複製版百科事典。ドーマン博士　ドッツカード　0-3歳からおすすめの知育玩具。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。新版 Mergiela The Hermes Years マルタンマルジェラ